BOLU Kurma dan Pisang

Bahan:
200 gr mentega/butter
200 gr gula bubuk
5 kuning telur
4 putih telur, kocok kaku
3 bh pisang ambon matang, haluskan
225 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
chocolate block utk coating cake
100 gr kurma Cara pembuatan:
STEP 1
kocok gula dan mentega sampai lembut

 
STEP 2
masukkan kuning telur satu persatu hingga putih dan mengembang
STEP 3
masukkan bergantian tepung terigu & baking powder
STEP 4
masukkan putih telur dan aduk rata. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan dan irisan korma , fold in dengan benar
STEP 5
masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine dan tepung. Panggang dengan api sedang selama kurang lebih 50 menit hingga matang.